ZOPF ツオップ 4本編みのやり方

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ドイツやスイスな土でよく見受けられる編みパン。
ドイツ語圏だと「ZOPF」ツオップ(ツオップフとフをつける場合もある)と呼ばれる。特徴としては、パサつかないもののとにかく軽い!!そしてドイツの人は合理的で、サクッと食べるものは、バーターを厚く切ってスライスしたツオップの上にのせてジャムを添えてコーヒーと共に楽しむ」と言っていました。

軽くサクッと焼き上がります。

夏にでも
アルーチ参加のために
転がし特訓とかやりたいと考えていますが予定は未定

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