Barで余って仕方のないライム…
（ま、また…😳！？）

そして毎度のレモン…
（夏までMENUから外すべきだったと
ようやく分かる初夏…😌）

これ一体どうしたら…^^;
と思い、検索してみても
ライムってなかなか難しいんですね^^;
（タイ料理以外の使い道なかなか無い…）

ですが柑橘系農家さんが
砂糖を使って酵素シロップを
作っていましたので
習って私は
いつぞや余っていた氷砂糖を使い
ライム×レモンで
作ってみましたところ

絶品スプライトができましたので
記載させて頂きますね^^

レシピはこちら！
✔レモン（1／2個）
✔ライム（1個）
✔氷砂糖（柑橘類と同量の重さ）
・清潔な瓶
※シロップをすくいやすい口の大きなのがお勧め
・瓶は熱湯で煮沸orアルコールスプレーなど
で清潔にしておきましょう^^
・ライム、レモンは輪切りがお勧めです^^

清潔な瓶に

の順です以上です^^
（わ〜簡単〜^^✨う〜れし〜♡）

で、それを砂糖が溶けるまで
常温で数日待ちます

シロップ大さじ1〜2+炭酸水で
酵素たっぷり
絶品スプライトになります^^

ちなみに柑橘類と氷砂糖は同量と
書きましたが適当で大丈夫です^^

子ども達に大好評で酵素も満載なので
Barで余る余らないに関わらず
この夏は
作って参りたいと思います^^

最後までお読み頂きありがとうございました！

アラフォーからの豊かな人生を創造する
ライフクリエイター
朝比奈　卵