元夫と行く湯治旅2022 16日目 東鳴子温泉（宮城県大崎市）
いよいよ今日から自炊部スタート。これは自炊歴５年目、武司の自炊キット一の重。上部は主に調味料。下半分は調理器具。
これは二の重。調理器具、密閉容器など。
このようにきっちりと箱に入れ、あらかじめ自炊する宿に送っておく。
自炊はちょっとした調味料があるとないとでは「幸せ指数」が格段に違う。少量づつでも調味料持っていく。
信州へ行ったときに買った七味類。ほかに塩、乾燥ワカメなど。普段から自炊目線でものを見るようになっているため「お、これ自炊で使えそう」とすぐに言い出すクセがある。この七味を見つけたときはかなりウキウキだった。また、こういう小さい容器も常に自炊目線で探している。
寿司を買ったときに付いてくるワサビもこのように取っておくとよい。地元の刺身を買って、食べるときにワサビがないという悲しさがなくなる。
砂糖と塩。この塩は「青物とか茹でるとき用」らしい。
これが今年の新兵器。３つの容器のようだがよく見るとさらに半分に分かれている。下段から黒コショウ、一味。中段はカレー粉、シナモン。上段は高級塩、白コショウ。なぜシナモン？？「シナモンは体があったまる」らしい。
乾麺も買うと多いのでこのように２食分づつくらい持っていく。ちなみにこれ基本的に全部ひとり分。私は私の分をちゃんと用意している。時々おかずや食材ののトレードをする。
麺類に使う天ぷら。カップ麺に入っているようなの。
海苔。これは自分で炙ったのを持ってきている凝りよう。
菜箸まで持ってきている。下のハブラシはセリの根っこを洗う用らしい。
フォークとスプーンは分かるがナイフまであるとは。「ハンバーグ食べるときに使う」らしい。お上品やな。
これがもうひとつの自炊コーナー。私は２階の自炊キッチンを使うが、武司はここがお気に入りらしい。
ということで、買い出しにきた。近所の八百屋さん。
ウルイにテンションがあがる私。
仙台麩の端にテンションが上がる私。
いろいろ買った。
ここでは野菜を購入。宿からここまで歩いて15分くらい。
いったん宿に荷物を置いて、次は徒歩20分ほどの鳴子温泉へ買い出し。人が歩かないので足場が悪い。
もろもろ買い出しを終えてお昼ご飯を食べる。めっちゃ雪が降ってきた。帰りは電車で一駅。本数が少ないので電車の時間に合わせて行動するのが基本。
なんだか久しぶりのラーメン。横の小鉢はサービスで付けてくれた。
今日は朝からMTG、昼からもひとつMTG。ほかにも結構仕事した。持ってきた鍋でご飯を炊く。米を買おうと思ったら５キロでしか売ってなくて肘折でお土産にもらった無洗米を炊く。計量カップが見当たらずワンカップで水を計る。
ささやかな自炊。買ったおかずと昨日のおでんの残り。
デカいイワシの煮干しを買ってきた。
頭と内臓を取るとって一晩水につけておく。
明日はこのだしで昨日ヨシダさんからいただいた仙台味噌で味噌汁を作る予定。自炊が始まってワクワクしてきた。サポートありがとうございます！旅の資金にします。地元のお菓子を買って電車の中で食べている写真をTwitterにあげていたら、それがいただいたサポートで買ったものです！重ねてありがとうございます。