自然と体が欲するようになっている
春菊のほろ苦さと、香りが
弛し体を癒してくれる

春菊を湯通し
かつお粉とごま、うすくち醤油で和え
松の実をちらしていただく

体に染み渡り

子供の頃に食べられなかった春菊は
今宵、私の頭と体内を整えてくれる

大地の恵み此処なる

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弛し(たゆし)・・・疲れた
此処なる・・・ここにある