前記事でお話した3つのダイエット法の今回は①を紹介していきます。

私はダイエットの中で1番大事なのが、食事だとおもいます。
それは何故か・・・

ダイエット以外でも食事は人間にとって一生付いてくるものだからです。
でも食事といってもどんな食事を摂ればいいのかがわからないし
同じものを食べ続けていても大好物でもない限りは確実に飽きがきます。

これから私が実際に食べたダイエット飯を紹介しながら
お話していきます。

必要な栄養摂取

食事に関してはアレルギーや、苦手で食べられないなどのものも出てくると思いますが、
いくつか紹介していくので、食べられそう！作れそう！なものをピックアップして是非試してみて下さい🌼

〜野菜編〜

1️⃣ゆで鶏ときゅうりの中華サラダ🥗

材料(4人分)
・きゅうり
・鶏胸肉
・酒　大さじ2
・水　計量カップ6杯

🧂(調味料)
・胡麻油　大さじ1
・醤油　大さじ1
・お酢　大さじ1
・砂糖　大さじ1/2
・鶏がらスープの素　大さじ1/2
・白いりごま　大さじ4

Step1
鶏胸肉の皮は外し鶏胸肉に切り込みを入れておく。(フォークで数回刺しても良い◎)
鍋に計量カップカップ(200ml)のお水と酒を入れ沸騰させたら
火を止めて鶏胸肉を入れて蓋をし、30分放置する。

Step2
きゅうりは縦半分、横にして斜めにカットしたら、
水にさらしておく。その後水気を切り、キッチンペーパーなどで水気を取る。

Step3
鶏肉を手で細かく割いてボウルにきゅうり、鶏胸肉、
🧂(調味料)を入れて混ぜたら完成！

2️⃣無限♾️にんじんえのき🥕

材料(2人分)
・にんじん　1/2本
・えのき　1袋
・ごま油　小さじ2

🧂(調味料)
・酒　大さじ1
・砂糖　小さじ1
・醤油　大さじ1
・七味唐辛子　ひとつまみ

Step1
にんじんは根元を切り落とし、千切りする。
えのきは根元を切り落とし半分の長さに切ってほぐす。

Step2
フライパンにごま油を入れて熱し、にんじんを入れてしんなりするまで
中火で炒める。えのきを加えてしんなりするまで炒める。

Step3
🧂(調味料)を炒めて汁気がなくなるまで炒めたら完成！

3️⃣やみつきアボカド🥑

材料(2人分）
・アボカド　2個
・ポン酢　大さじ2
・麺つゆ　小さじ1(4倍濃縮）
・ラー油　お好み焼

Step1
アボカドは2㎝角に切る

Step2
アボカドとポン酢、麺つゆ、ラー油を全て合わせて完成！

〜お肉・お魚編〜

1️⃣ライスペーパー餃子
※こちらは韓国モデル(ソン・ジアちゃん)がダイエットで実際に食べていたものです！

材料(3人分)
・キャベツ　1/8個分
・豆腐　150g
・鮭(無塩) 1切れ
・卵　1個
・キムチ　大さじ2
・ライスペーパー　8枚

🧂(調味料)
・ごま油　小さじ1
・生姜　少々(チューブも可)
・にんにく　少々(チューブも可)
・塩　少々

Step1
全ての材料を入れ、よく混ぜる。

Step2
ライスペーバーをお湯に通し柔らかくなったら具材を入れ包む。

Step3
ごま油を熱し両面をよく焼き完成！

P・S
そのまま食べても、酢醤油をつけて食べてもO K！

2️⃣鶏むねのねぎ塩レモン

材料(2人分)
・鶏胸肉　1枚
・長ネギ　1本
・塩胡椒　少々
・片栗粉　大さじ1
・レモン汁　小さじ2
・ごま油　大さじ2

🧂(調味料)
・塩　小さじ1/2
・黒胡椒　小さじ1/4
・水　大さじ1

Step1
鶏肉は皮を剥き、削ぎ切りにし、塩胡椒をふり片栗粉をまぶす。
ねぎはみじん切りにする。

Step2
ボウルに🧂を入れて混ぜ、塩を溶かす。
ごま油を加えて混ぜる。

Step3
耐熱容器に Step1、 Step2を入れてふんわりとラップし、
600Wのレンジで5分加熱する。
鶏肉の大きさに合わせて加熱調整をしていく。

Step4
Step3にレモン汁を加えて混ぜ、再びラップし、 3分置いて完成！

3️⃣メカジキのポン酢焼き

材料(3人分)
・メカジキ(切身)    3切れ(ブリでも可)
・ポン酢醤油　大さじ3
・サラダ油　大さじ1/2

Step1
保存袋にメカジキ、ポン酢醤油を入れて冷蔵庫で30分ほど漬ける。

Step2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、メカジキを入れて焼き色がつくまで
中火で焼く。(漬け汁は残しておく)

Step3
上下を返し、メカジキに火が通ったら漬け汁を加えて煮詰めて完成！

食べてみたい・試してみたい料理は見つかりましたか？
是非、家庭で作って食べてみてください🌼

ダイエットに向いている食材🥦🍅🥑

ここまでダイエットにおいて1番大事なものは食事とお話してきましたが、
一体どんな食材が良いのかご存知ですか？

これから、

ダイエットに効果的な食材とその効果をいくつかご紹介します🔽

1️⃣ブロッコリー

ブロッコリーはビタミンCや鉄分、カルシウムが含まれており、
美肌効果や貧血予防になると言われています。

また、葉酸も含まれているので、妊娠されている方にも嬉しい食材です

2️⃣きのこ類

きのこ類は苦手な方も多いと思うので、
種類別にご紹介します。

しめじ

しめじはビタミンB1、B2、ナイアシンなどが含まれているので、
代謝アップの効果があります。
また、ビタミンDも豊富に含まれているので、
カルシウムの吸収予防や肥満予防などにも◎

マッシュルーム

マッシュルームはイタリアン料理などによく出てきますよね。
マッシュルームにはカリウムやビタミンB2、食物繊維などが豊富に含まれているので
腸内環境を整えてくれるだけでなく、脂肪の蓄積を予防する効果もあります。

えのき

えのきは高血圧予防の効果や疲労回復の成分でもあるビタミンB1が含まれており、
疲労回復や脳に必要なエネルギーのサポートもしてくれます。
代謝アップ効果も◎

エリンギ

エリンギは食物繊維が豊富なとこもあり、
またカリウムやビタミンB2も含まれている為、細胞の再生(肌の改善)
脂肪燃焼効果もあります。

3️⃣鯖

鯖にはタンパク質をはじめとした多くの栄養が含まれており、
ダイエットだけでなく、美容にも効果があります！
実際に私もダイエット全盛期の頃は週に5回は鯖を焼いて食べていたこともあり、
痩せる内に肌が綺麗になっていきました！

また、基本的に青魚はDHAやEPAといった良質な脂質をたくさん含んでいるので
食べ過ぎには注意です！！
1日1〜2切れ程度が理想です。

マインドのお話

最後に、ダイエットをする上でのマインドについて。

ダイエットをしなきゃ、痩せなきゃ、と思うことはとても大切なのですが、
思うように結果が伴わないと挫折してしまったり、諦めてしまったりしてしまいます。
ここで大事なのが、すぐに結果を求めないこと。

結果ばかりを気にして過程を楽しめないと一時的に痩せても
痩せてから待っているのはその先の維持なので、
闇雲に痩せたダイエットはまたリバウンドします。

そうならない為にじゃあどうやってマインドを作るのか、
それは大きい目標を1つ。小さい目標を月1で立てることです。

大きい目標というのは最終的になりたい目標
(例)
・韓国モデルみたいな足になりたい！
・◯◯㌔痩せたい！
・〇〇みたいな体型になりたい！

小さい目標というのは月ごとに目標を立てるということです。
(例)
・6月　−2㌔痩せる
・7月　週3でストレッチをやる
・8月　1日8000歩歩く

このような感じで 2つ目標を立てることで、よりダイエットが継続しやすいと思います。

他のマインドの保ち方はスマホのロック画面を痩せている人の写真にする。
痩せる前のビフォーをとっておく、友人にいついつまでに痩せると公言しておくなど
いろいろな方法があるので是非試してみてくださいね。

今回も最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
この記事が良かった・参考になった方は❤️・コメントをお願いします☺️

では、また次の記事で🌼