馬術と美術が似てることに気が付きましたのでその旨をツイートしてみた所、伊豆平成さんに「べ術と、ぼ術がない。」と教えていただいたので、他のパターンも確認してみました。

【５０音で総当たりしてみました】
医術
奇術
詐術
施術
秘術
魔術
話術
技術
馬術
美術
武術

【おまけ：「しゃ・しゅ・しょ」の類も探してみました】
射術
手術
呪術

「１音＋術」に限っただけでもこれだけある。
世の中、いろんな術（すべ）があるもんですね。