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《知れば知るほど、知らなかったことに気付かされる》とは、哲人ソクラテスの言。さて最近、〈お茶づけ海苔〉裏面の “作り方” を読んで驚いた！「コレ［お湯］をかけるのｹ!?」 ずっとお茶をかけていた自分、知ってたつもりの半世紀(笑)