色々な方法はあると思うが、一つ大切な視点がある。

売り場を広げることだ。

理由はシンプル。

・品切れを起こさない
・目立たせる
・売れていると思わせる

こんなところ。

例えばペットボトル飲料の話。
飲料の売上を上げたければ、飲料の売り場を広げる。
売れ筋の在庫切れはしにくくなるし、
飲料に気付く人も増える。

更に細かい視点では単品でも同じことが言える。

例えば新商品のお茶があったとして、
新商品の売り場スペースを広げればその商品は品切れせず、
気付く人も増え、沢山置いてあるのだからきっと売れているに違いない、
と興味を持つ人も出てくる。

そして大きな目線では、
一つのお店で販売しているよりも、
複数のお店で販売した方が目立つし、より訴求出来る。

こうした視点で考えた時、
今自分の経営しているお店の売上を上げるには、
あるいは商品やサービスの売上を上げるには、
何が出来るのか考えてみると良いだろう。

思いつかなかった新しい発想で、
現状打破出来るかも知れない。