マガジンのカバー画像

日常茶飯メモ

66
フードに関する”日常茶飯事”な出来事の記録。
運営しているクリエイター

2018年10月の記事一覧

なぜ女性は、パンが好きなのか?

仕事柄さまざまな”食べ物狂”に出会いますが(私はベトナム料理狂)、パンラヴァーの熱量たる…

今、料理本は「考え方」を求めてる

マガジンハウスの編集者、和田泰次郎さんの金言。 お会いしてみたかった料理本の編集者の和田…

仏発のスーパーマーケット、ビオセボンは定着するのか?

中目黒に新しくできたフランス発のオーガニックスーパーパーケット、ビオセボンにふらっと立ち…

フリーペーパーが最強の食の教科書になりつつある。

大切に保存しているフリーペーパーがあります。 東京メトロ構内で月に1回(毎月20日)配布…

風邪を引いて想う「日本の滋養食」

風邪をひいたときの食メモです。 一昨日から生後7ヶ月の子供がウイスル性の風邪を引いてしまい…