初めて入った居酒屋。 おすすめメニューがホワイトボードに手書きされている。 その中には、テンションあがるメニューが。 『白レバー刺し』 合わせたお酒はこちら。 白レバー刺しの甘さを引き立てる。 白だから、クセが無く、とろっとしています。 ご馳走様でした。
埼玉県川越市にある『ききざけ処 昭和蔵』 ここで埼玉県にある酒蔵の酒が飲める場所なんですが、ギミックに惹かれて川越観光にはいつも立ち寄ります。 日本酒ガチャというギミック。 500円を『ききざけ処 昭和蔵』だけで使用可能なコイン4枚に両替。 コイン1枚で日本酒1ガチャ。 1ガチャ：天覧山・純米大辛口 2ガチャ：帝松・THE SAITAMA 純米酒 3ガチャ：PREMIUM・純米吟醸生原酒・MIKADOMATSU あ、『PREMIUM』が『PUREMIUM』になってい
海老天よりも磯辺揚げ！ 【磯辺揚げの強み】 ・値段が安い ・見た目が綺麗 ・青のりの風味 ・ちくわの歯応え ・ちくわの甘みと衣の相性 味はもちろんだけど、 青のりとちくわを合体させる発想が素敵。 見た目が爽やか。 家では、さらに紅生姜を合わせて、紅生姜の塩味で食べたり、大根おろし天つゆ※にダイブして食べたりしてます。 ※ヤマサ『天ぷら専科』が一番好き。 ほなぼちぼち行こか〜
ビールは、これでええねん！ 今日はちょっと豪華にプレモレで。 いらんねん、しょーもない。 『仁義なき戦い』で出てくるのが、キリンラガービール（瓶） うまそーに文太さん飲んでらっしゃる。 キリンラガービールって唯一無二の味じゃないですか？ ビールって苦味がガツンとくるものだと。 一番キリンラガービールを尊敬しているのが、ぬるくなってきても美味く飲めるとこ。 キリンラガービールしか勝たん。 キリンラガービールが大好きすぎるので、メルカリでコップと栓抜きとコースターを買った
レバーが大好物。 豚だけじゃなく、鶏も牛も馬も。 今日は豚レバーを 炭火でカリッとジュワッとトロッと。 豚レバーの塊を売っているスーパーは多いが、一番美味い豚レバーが売っているスーパー（内緒）で購入している。わざわざ電車に乗って。 何が違うのか。 歯応えにコリッと感があるのだ。 コリッ、甘ーい。 「飛ぶぞ！」 今日まで生きれて良かった。 神様ありがとう。
私は、いわゆる「A5ランクの黒毛和牛ハンバーグ、ナイフで切ったら、肉汁のナイアガラの滝や〜」が苦手だ。 オブラートに包むと「苦手」、包まないと「大嫌い」 今日はシウマイだけに。。 ワオ！ 肉汁がダメなんです。 だから、バーガーキングのワッパーは大好きです。 で、今日はシウマイの話。 何回食べたか分からないくらいの崎陽軒シウマイ弁当。 この度、崎陽軒シウマイ弁当がアカデミー賞にノミネートされました。 結果発表！！！ 作品賞：シウマイ弁当 監督賞：崎陽軒 主演男
フライドポテトは糖質と脂質が多くて、 ダイエットの大敵だと思っている。 それなのに、酒の肴がたくさんあるのに、どうしても食べたくなってしまう魅惑のフライドポテト。 シンプルにケチャップで食べるのも好きだが、写真のように、コンソメバシがけの悪魔的なフライドポテト、うまいうますぎる。 例えるなら、フライドポテトが磁石で、コンソメが砂鉄。ちゃうか。 明らかにしょっぱいよね。 「明らかにしょっぱいよね。」 は、酒飲みにとっては最大の褒め言葉。 「一本でジョッキ一杯は飲めるやつ」
「色は静岡、香りは宇治よ、味は狭山でとどめさす」 朝は狭山茶。これが私のモーニングルーティン。 うっとうしいわ。 酒も茶も濃くてなんぼの精神。 狭山茶は、沸騰したお湯をそのまま入れても、美味しい。 「沸かしたお湯を60℃まで冷まして、お茶の旨味を抽出しましょうね」 千利休か。 電気ポットは無いし、早く飲みたい。 お茶の優等生、狭山茶くん。 そんな優等生でも本当は80℃くらいに冷まして淹れるのが作法なんでしょうが、沸かして火を止めて茶葉準備して、上からジャバジャバと注ぐ。（
毎日、幻覚を見るまで酒を飲む。 今も酒を浴びて、ギリギリで書く。 何でそんな酒を飲むのか。 親の仇、祭事、全く関係が無い。 単純に、酒が美味いんだ。 酒を旨くするには、酒に合った肴が必要。 今日は居酒屋で食べて美味しかったトマト肉巻きを作った。 【作り方】 ①トマトを豚肉が巻ける大きさに切る ②豚肉を巻いて串さして塩胡椒で味付け ③炭火で焼く ポイントは、 ・プチトマトを使わない ・炭火 家で炭火できない人は、魚焼きグリルで。 今日の酒は金宮ホッピー。 かてぇ、焼酎濃くてな
月曜日ってなんなんだろう。 検索したら、日曜日と火曜日の間にある週の1日ってウィキペディアに書いてあった。 でさーね。 月曜日が憂鬱にならないためには、週末の過ごし方が重要らしい。 うるせぇ、意識高く生きるなや！勝手に朝活しとけや。白湯飲んどけ。 みんな憂鬱でみんないい。 そんな私でも、週末に月曜日の憂鬱対策しているのだ。 それは、 毎週土曜日にやっているMBSラジオの「それゆけ！メッセンジャー」を週末聴かないで我慢する事。 よく週末我慢できた、偉いぞ。 準備万端や、ほな
