鯖づくし。2日目。 21 いろどりLife 2023年6月26日 19:25 今晩も鯖づくしです。ピチットというシートを使って作った干物。塩水に浸けた鯖をシートで包み24時間。水分が抜け、旨みが凝縮されます。焼いたのがこちら。お店の味ですよ〜。とっても美味しかったです。ガスバーナーを使ってシメサバを炙ります。脂が出てとても美味しかったです。こちらはシメサバ。今夜も夫が作ってくれました。待っていれば夕飯が出てくるって…最高ですね!(笑)ご馳走様でした。 ダウンロード copy この記事が参加している募集 今こんな気分 72,673件 最近の一枚 12,234件 #日記 #今こんな気分 #釣り #最近の一枚 #フードエッセイ #鯖 21 この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか? 記事をサポート