さくさく、ほろほろ

簡単なのに本格的

小麦･卵・乳･大豆製品なし
100%アレルギーフリーで
最高においしいクッキーが作れました

砂糖も使わないから罪悪感ゼロ！

簡単でやさしくておいしい

他にないココだけの秘密のクッキーです❁

米粉クッキーって
レシピを調べても型抜きできるものが
あまりない

見つけたとしても
卵が使われてたり
バターが使われてたり
アーモンドが使われてたり…

‟卵なしでつくりたい”
‟ナッツアレルギーで…”

そんなメッセージが多く
アレルギーなしで
みんなで楽しめるレシピがつくれたらいいな

そんな風に思って今回レシピを考えました

しかし

米粉だけでクッキーを作ろうとすると
グルテンがない分まとまりづらく
生地がバラバラになりやすいのが難点

だから型抜きが難しく
レシピを調べても
丸く成形するレシピがほとんどです

しかも

米粉だけで作ろうとすると
固すぎたりボソボソした仕上がりになったり

味もなんだか美味しくないってことも

それらを補うため
卵やバターだったり
牛乳や豆乳が加えたりされるわけなのですが

アレルギーフリーでつくるとなると
なかなか難しいもの

アレルギー物質は使わず
かつ材料はシンプルにしたい

誰でも簡単につくれて
ちゃんと本格的なもの

そんなわがままを思い描きながら試作し続け

そしてやっと

理想のクッキーを再現できました♡

＊アレルギー物質28品目不使用
＊材料たった３つ

サクサク、ほろほろ
やさしい食感のクッキーに

甘さ控えめで素朴な味わい
後からほわっと広がる
メープルの風味が最高です❁

このレシピがあれば

＊アレルギー持ちさんも楽しめる

もう我慢しなくてOK
食べられるお菓子が増えるよ♩
誰かへのプレゼントにも安心♡

＊お腹に不調が起きづらい

お腹にやさしい材料だけでつくれるから
便秘や下痢、ガス溜まりといった
お腹の症状が出づらくなるよ！

＊健康やダイエット、お肌にもうれしい

グルテンフリー・砂糖不使用
砂糖依存症脱却にも◎

＊見た目もたのしめる

形も思うがまま♩
好きな型で抜いて、お菓子作りが楽しくなる
お子さまも一緒に♡

材料はシンプル

米粉・油・メープルシロップだけ

しかも黄金比率で覚えやすいんです♩

生地もボロボロせずまとまりやすく
作りやすいですし

生地を冷やし固める手間もないから
時短で作れちゃいますよ(*´-`)

アレルギー&砂糖なし
材料たったの3つ

他にはない
世界一簡単でやさしい
米粉クッキーのレシピです♡

ぜひ受け取ってください♩♩♩

低FODMAP料理研究家あゆ

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