昨年、突如始まったチーズケーキのお届け。

あれよあれよとご注文いただき、

子育てしながらの私はてんやわんや。

どうやったら、作り手も、受け取り手も、
ハッピーにお届けできるのだろう？

と考えながらしばらく休眠しておりました。

そして第二弾！

先週、3日間限定で発売したところ、

ひと晩で売り切れ。

本当に有り難い限りです。
ひとつずつ心を込めて発送させていただきました。

今夜はホッと肩の力が抜けて、
久しぶりになんの仕事もせずぐーたらと
過ごしております。

🧀🧀🧀

さて、飲食店に勤めていた時代に深く思ったことがあります。

作り手がハッピーな状態でいなければ、
いくら良いもの・美味しいものを作ったって
本末転倒。

作り手の気持ちとか、在り方は、
食べ物を通して伝わってしまうと思うのです。

食べ物は食べるひとのからだを作り、
こころを育み、そして、気持ちを整えてくれるもの。

いわば、このケーキの販売だって、
作り手と買い手のエネルギー交換なのです。

だからこそ、二方よしでいきたいのです。
（もうひとつは環境かな。フードを通して、サスティナブルな取り組みをしていることも、この三方よしに繋がります。）

そのためにはバランス感覚が必要。

トライアンドエラーで、
ベストポジションを探っているところです。

いずれにしても、オーダーしていただいた方なしにはできないこと。

本当にありがとうございます。

また、次回も楽しみにしていてくださいね😊

お知らせとオーダーは、こちらのページより承っております。
https://lin.ee/GlVrDk6