献立のポイント

孫の命名式に手料理でお祝い。

調理時間

120分以上

段取りのコツ

ローストビーフは前日に焼いておく。エビ、鯛は直前に焼く。きりたんぽは秋田から送ってもらったもの。鍋の作り方はだまこもちとほぼ同じ。

主菜

副菜

鯛の塩焼き

エビの塩焼き

菜の花の辛子醤油和え