スペインのTapas（タパス）とは、日本でいう”小皿料理”。

”Tapa”とはスペイン語で”フタ”のことで、これが語源。

スペインではワインなどお酒と一緒に、チーズや生ハムなどの軽食をいただく文化があります。

その時に飲んでいるお酒にホコリや虫が入らないよう生ハムやチーズなどで”フタ”をする。そのスタイルが浸透してお酒と一緒に食べる料理のことを”タパ”、その複数形で”タパス”と言われるようになりました。

また、別の由来もあるようです。

スペイン人はおしゃべり。でも食べている時にはおしゃべりできません。つまり、そのおしゃべりな口にフタをするという意味で、”タパス”と呼ばれたとも言われています。

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