【衝撃】サッポロ一番みそラーメンを100倍美味しくする裏ワザとは?
材料(1人分)
サッポロ一番みそラーメン 1袋
水 500cc
ニンニク 3片
玉ねぎ 半分
もやし 100グラム
味噌 小さじ山盛り1杯
サラダ油 大さじ2
お好みのトッピング(チャーシュー、メンマ、ネギなど)
作り方
ニンニクをみじん切りにし、玉ねぎを1ミリぐらいの厚さでスライスする。
フライパンにサラダ油を入れて弱火でニンニクを炒める。ニンニクの香りが出てきたら玉ねぎを加えて中火で炒める。玉ねぎが半透明になるまで炒める。
味噌を加えてよく混ぜながら炒める。味噌の香ばしい香りが出てきたらもやしを加えて軽く炒める。
水を加えて沸騰させる。サッポロ一番みそラーメンの麺と付属のスープを加えて混ぜる。お好みの硬さになるまで茹でる。
ラーメンどんぶりに盛り付ける。お好みのトッピングを乗せる。
できあがり!ニンニクたっぷりのガーリックみそラーメンを召し上がれ!
コツ・ポイント
ニンニクは多めに入れるとコクと香りが増します。好きなだけ入れてください。
味噌は焦がさないように注意してください。焦げると苦くなります。
トッピングはバターを乗せるとコクが増します。チーズや卵もおすすめです。
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