ろまんちっく村クラフトブルワリー・ポマースエール
ろまんちっく村の新レギュラーで、SDGsというかエコ的なビールの「エシカルシリーズ」らしい。
このポマースエールは、足利ワインをつくるときに出た葡萄の搾りかす(ポマース)を副原料に使用したビールだそうです。
ほー。それってグラッパの原料だっけ?そういう味がするんですかね、たぶん。グラッパって1度か2度しか飲んだことないし、そんなにはっきり風味を覚えてないけど。。
飲んでみると、あ~~葡萄っぽい。いや、ブドウとブランデーと、甲種焼酎っぽさがある。甲種焼酎っぽさというのは、ちょっとアルコールが尖ったムワムワ感である。
ドストレートなビール風味ではなく、ビールと何かを半々でミックスしたタイプ。単純なフレーバー比率だとビールが7くらいの気はするんだが、相手がブドウや蒸留酒系フレーバーなので、その印象の圧が凄いというか。
正直言うと苦手な部類(グラッパや焼酎が苦手)だが面白くはある。
そもそもビールの醸造って、それ自体はエコからほど遠いわけだが。そんな中で、少しでも資源を再利用していく姿勢は良いことだと思う。
世の中に形だけが溢れてるウオッシュSDGsより、遥かに現実的な取り組みだよな。たぶん。