マガジンのカバー画像

エシカルダイニング

4
ガラスびんはエシカルパッケージとして「思いやり」でつながる食卓を応援します。 これまで私たちは食に「利便性」を追い求めてきました。しかし、環境問題や後継者問題、サステナビリティ… もっと読む
運営しているクリエイター

記事一覧

「Local Connect Toyoura 湯町の朝市」に出展してきました。

日本ガラスびん協会ではエシカルダイニングセレクションに協力してくれた企業様のサポートの一…

びん詰め商品を通じて生産者と消費者がつながる場と地域の豊かさを再発見するきっかけ…

日本ガラスびん協会では、生産者の想いがこもったびん詰め商品を応援することで、ガラスびんを…

ガラスびんを使った売り場づくりからエシカル消費を考える

前回は生産者の立場であるファームキャニング様に、日々の食卓で生産者に想いを馳せ、商品の背…

ガラスびんを使った昔ながらの保存食で新しいエシカル消費の形を届ける

私たちがサステナブルな社会の実現を目指していく上で、今『エシカル消費』が一つのキーワード…