お呼ばれで、所望したウンベシートへ。スペイン料理も不飽和脂肪酸を含むオリーブオイルや魚介、野菜を多く使う地中海食だ。コースの〆のパエジャは魚介とイカ墨を選択。イカ墨の豊富なビタミン類は、動脈硬化やコレステロールを抑えてくれる。香り、旨味、絶妙な塩梅。おこげに🍋をキュッと絞って🍷🎶