こんばんはー☆
ボズレフです♪

ワインに関する話題が増えましたね(笑)
ワインを飲むならやっぱりチーズは
欠かせないですよね✨✨

チーズは色々なタイプがあるので
今回はそれをまとめて行きたいと思います☆

①ウォッシュチーズ
昨日紹介したエポワスチーズがこれに
あたります！！
中身がクリーミーで赤ワインに良く合います♪

②フレッシュチーズ
モッツァレラチーズなのが良く知られてますね☆
トマトと一緒にカプレーゼにしたり、
クラッカーの上にのせて食べたりします！

③白カビチーズ

<a href="https://www.photo-ac.com/profile/458700">きぬさら</a>さんによる<a href="https://www.photo-ac.com/">写真AC</a>からの写真

カマンベールチーズが有名ですね♪♪
もっちりしていてマイルドなのが特徴ですね☆
ブリーチーズが元となって作られています♪
※ブリーチーズについては後日書きます☆

④青カビチーズ

ゴルゴンゾーラチーズが該当します☆
青カビを使って熟成させるチーズで
強い風味と塩分が特徴です！
好き嫌いが結構わかれます♪

⑤シェーブルチーズ
ヤギの乳を使用して作られています！
独特のクセがあるチーズです！

以上5つをまとめてみました♪

他にも沢山の種類があるのですが、
今日は5つ紹介しました！

色々なタイプがあり、
そのタイプの中かなまた色々な種類のチーズがあります！

皆さんの好きなチーズは何ですか？😝🌟

食べたことのないチーズも試しながら
ワインに+アルファして楽しんで行きます！

お勧めのチーズや
組み合わせがありましたら
教えてください＼(^o^)／

でわでわー！
ボズレフ☆