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お弁当を堂々と

平日ほぼ毎日お弁当を作っている。
見事に昨年2月からの習慣になった。

自慢ではないが、全く手を込んでいないお弁当だ。

ご飯の上に刻み海苔をひきつめ、焼鮭とうめぼしをのせる。

お腹の調子がよくないときは豆腐とレタスのみ、ドレッシングは専用ケースに。

にんじんのナムル、ちくわチーズ、ご飯、なんて日もある。

あとは、味噌と出汁をラップで包んだ味噌玉(味噌汁)があれば充分なのだ。

自炊は食材感を満喫できるのがいい。

ムリせず余計なことをしないのが私のお弁当だ。

同僚に見られても褒められることはないお弁当。

でも、私は私が褒めている。毎日作ってエライ。

見た目は鮮やかではないけれど、これからも堂々とお弁当生活を続けていこう。

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