手抜き弁当と朝練

私の母の作る弁当は、自他共に認める手抜き弁当である。
私は中学高校とお弁当持ちだった。
家から学校まで1時間以上かかる上に点呼も早かったので、いつでも6時代には家を出なければいけなかった。中学高校時代は、家を出なければいけない時間の10分前に起きていた。
でも、なんとか間に合ってしまうのだ。不思議なことに。
そして、私の母は、殆どいつも5分でお弁当を完成させていた。今ではそれすらできないと言ってい

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8/27 もったいない食材の弁当を売ります。

食品ロス削減をテーマにしたお弁当
かれこれ3回目の販売になります。

前回、前々回については👇👇
https://note.mu/1ovef00d/n/n66f6a3c9d166

メニューはこちら🍱

鶏せせり柚子胡椒焼き
ミミガーとゴーヤのさっぱり和え
枝豆の皮と豆とチーズの卵焼き
生のりとアミエビとおからの揚げがんも
オクラの出汁浸し
焼きとうもろこしご飯
キューリの生姜漬け
ミョウガ

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今週の弁当2019年8月

献立

俺の生姜焼き
豚ロース たまねぎ にら 人参 コーン
醤油 はちみつ 酒 オイスターソース 生姜 ニンニク

鳥ナス味噌
鳥モモ ナス 枝豆
味噌 豆板醤 砂糖 コチジャン

世間はお盆ですがお休みではないため、弁当作りは継続です。

奥さんがお出かけした隙に内緒で買ったウィスキーをしれっと棚に置いておきました。まだバレてません!

#弁当 #レシピ #手作り #ウィスキー

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私の本棚的な

こんにちは!いやぁ暑いですね(棒)
お盆の時期は極力行楽地は避ける派のゆーです。

今回は改めて自己紹介がてらオススメの本を紹介します。

1.大事なことほど小声でささやく 著:森沢 明夫

短編連作の一冊で、Barを営む主人公は190オーバーの長身かつ筋肉質でオカマ口調という凄く濃い設定。

いつも悩める客(ジム仲間)にカクテル言葉を添えた1杯を作る権田(通称:ゴンママ)人間関係、仕事、恋愛、家

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自分用弁当

久しぶりに自分用弁当作った。 ・チーズ入り卵焼き
・豚コマくるくるカツ、カレー風味
・レタスとトマト
・ご飯は隠し海苔だんだん

#弁当#弁当男子#卵焼き弁当#のりだんだん

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丸いフライパンのたまごやき

弁当のたまごやきはいつも丸いフライパンで母が作ってくれていた。
たまごやき用の四角いフライパンは家になかった。
単に使い分けるのがめんどくさい、四角いフライパンの用途が他にない、などの理由からだろう。

丸いフライパンで焼いたたまごやきは形が少しいびつだった。

両端は生地が足りてなくて薄っぺら、真ん中はほわほわでふかふかしている。
味付けは少し甘い。

母はいつも真ん中の一番美味しいところを弁当

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南インドカレー弁当

弁当の定義とは

ランチ=昼食である

が、弁当=昼食でも夜食でもない

最近、私は夫にお弁当を作ってもらっている。

それも、カレー限定のお弁当である。

さらに深堀すれば、欧風カレーは含まれず、スパイスを使った小麦粉を使わないカレー限定の弁当。

それが3週間以上、ほぼ毎日続いている。

どんな流れでこのカレー弁当が始まったのかと言えば、たぶん夫がカレーに興味を持ち、スパイスを買い始めたのがき

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