こんちには。
今回は、離乳食つくりの経験談です。

ごっくん期

5〜6ヶ月から。
ミルクだけ飲んでいればよい時期から、食材を食べさせるというのは結構ハードルが高く、私は離乳食講座に参加して自分を奮い立たせました。

ごっくん期は食材をトロトロに潰すだけなので難易度は高くないように思います。
ただ、ほうれん草のように煮汁にシュウ酸を含むような食材もあるので、初めて調理する食材については都度調べてからにしましょう。

用意する調理器具
•ブレンダー
•小鍋
•すり鉢、麺棒
•漉し器
•フリージング用製氷皿
•離乳食用食器
•離乳食用スプーン

市販の離乳食キットもよく使っていました。
どの程度のトロトロ感にすればいいかわからない時は市販品を参考にするといいですし、手作りでの用意が間に合わない時にはとても重宝します。特に米粉はお米を炊く手間が省けて良かったです。

市販の離乳食
•瓶詰め、パウチ
•米粉
•カボチャ、コーンなどの粉末
•フリーズドライ製品

注意点

離乳食は食べ物の慣れだけではなく、アレルギーの確認も重要です。初めて食べさせる食材は、小さじ1程度を３日連続で与えることがポイントです。卵黄もごっくん期から食べられますが、アレルギーの心配があるため、耳かき1杯程度から始め、ゆっくりと量を増やしていく必要があります。1〜2ヶ月かけて卵黄一個分を食べられるようにしていきます。離乳食は赤ちゃんの成長にとって非常に重要な要素なので、注意深く進めることが大切です。