この度、2日間の授業を経て上級麹士資格取得しましたー👏👏👏

念願の！上級麹士

待ちに待ったこの日！

博多まで1泊2日旅

出会った講師の先生たちはとても素敵な方で、麹の魅力をたくさん教えてくださいました。出会った生徒達は私を含め4名。

目指す所が同じなのでなんのためらいもなく、馴染みます。

とにかく、たのしかった。

たくさんの実習でたくさん頭に詰め込んできた。これを生かさない手はない！教室開催に向けて前進あるのみ！

ひとまず、上級麹士の誕生をお伝えしたかっただけ…。

この様子はまたゆっくり…