材料(18cm型)クリームチーズケーキの材料
・クリームチーズ       200g
・生クリーム    200g
・ドライオレンジ お好みの量
・マーマレード お好みの量・ゼラチン  10g
・水  30gタルトの生地の材料
・ビスケット60g
・バター40g 
・牛乳100g
作り方タルト生地
1.ケーキ型にクッキングシートを敷く
2.ビスケットを袋に入れて砕く。
3.バターと牛乳を2に入れて袋の上から手で混ぜる。
4.ケーキ型に生地を入れる。
5.冷蔵庫で冷やす。

クリームチーズケーキ
１.ボールにクリームチーズを入れて滑らかになるまでゴムべらで柔らかくする。柔らかくなったらマーマレードを入れて泡立て器で混ぜる。

2.１のボールに生クリームを入れて混ぜる。

3.水を暖めてゼラチンを入れる。１のボールに入れて混ぜる。

4.ケーキ型に生地を流し入れてドライオレンジを飾り付ける。

オレンジは国産のを使用しました。
オレンジとクリームチーズは相性が良く美味しく出来ました。