さて、今日は四万十町でさせて頂いた

「生姜掘り」

について紹介します🍠

みなさん、芋掘りは経験した事があるかもしれませんが、
生姜掘り経験者は少ないのではないでしょうか？？

実は、高知県は生姜の生産量

日本一🇯🇵

なんです！！

生姜掘りは、思ってる数十倍大変だったそうで、

ゼミ生からは、
「楽しかったのは最初の10分だけでした」
「全身筋肉痛！」
「この作業を数人でしているなんて😮」

などなど、様々な声が聞こえてきました（笑）

かなり重労働であることを窺えます👀

その後掘った生姜を自分たちで生姜の佃煮に調理し
四国初の天の川プロジェクト前のイベントで販売しました🍴

１つ１５０円で販売し、結果はなんと

即完売🎉

本当に美味しいんです。

実は私は生姜が苦手なのですが、これで生姜を克服しました㊗️

次の日には芋掘りもさせて頂きました♩

協力して頂いた地元の方々本当にありがとうございました╰(*´︶`*)╯♡

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