涼しくなってスーパーに美味しいものが並ぶ季節になってきたが、食べ過ぎたらまたダイエットしなきゃいけないのかなぁと心配してしまう。
というわけでダイエットについていろいろ調べていたら、カロリー制限をするときにずっと行うのではなく、２週間ごとにしたほうが効率がいいよという論文があったので紹介しておこう。
[Intermittent energy restriction improves weight loss efficiency in obese men: the MATADOR study - PubMed (nih.gov)]

肥満男性の周期的ダイエット

こちらの研究、肥満気味の男性51人を集めてカロリー制限のダイエットに取り組んでもらったもの。その際グループを２つに分けた。

1. 通常のカロリー制限ダイエット：維持カロリーから 33%カットを16週

2. 周期的カロリー制限ダイエット：カロリー制限33%で2週間、通常の維持カロリーで２週間を繰り返し(x8週とx7週)計 30週(うちカロリー制限は16週)

この条件でダイエットをしてもらって、体重の減少や代謝、筋肉量の減少などを調べたそうな。

ずっと続けるより周期的な方が効果的かも

その結果がこちら。

上の線が通常のカロリー制限の体重減少量。下の線が周期的にカロリーを変えたほう。

見ての通り周期的な方が体重の減少が大きく、およそ15Kg減（内脂肪は12Kg減)。通常のカロリー制限では11Kg減(うち脂肪は8Kg減)だった。

どうしてこのような差が発生したかと言うと、通常のカロリー制限を続けると、ダイエットに慣れてしまって体の代謝自体が下がってしまうためだそうな。
（ボディビルダーがチートデイを入れましょうといっているのと同じ理屈）
これに対して2週間ごとにカロリーをコロコロ変えることで体に慣れを生じさせなかったとのこと。

またリバウンドについても、通常のカロリー制限の被験者はその後通常の生活に戻った後見事に元の体重に戻ったのに対して、周期的な方は体重が戻りにくくなっていたそうな。

（ただしこれはダイエット期間が長かったことにより生活習慣自体が変わった可能性もあるかも。）

というわけで、カロリー制限をする方は周期的に摂取カロリーを変えてみるとよいかも。

注意点としては以下の通り

1. 今回の研究は肥満気味の男性が対象なので女性は別のやりかたの方がよいかも。

2. 脂肪と合わせて筋肉量はどちらも同じぐらい減っていた。

3. キチンとカロリー計算をして行わないと意味がない。（この実験では維持カロリーのときも研究者が食事を準備している）

まあ参考程度にしていただければよいのではないでしょうか。
（サンマ、キノコ、ブドウ、みかん..）