若返りホルモンと呼ばれるDHEAを増やすことで見た目も若々しく元気を保つことができると言われています。
DHEAを増やす簡単な方法としては自然薯、長芋、とろろなどネバネバ野菜をとるのがおすすめです。

欧米人は体内でDHEAを産生する能力が高いのですが日本人はその能力が低いためこのように食べ物からDHEAをとる必要があります。また、DHEAはストレスがかかると消費されてしまうので、ストレスの多い人は積極的にネバネバ野菜を取ると良いです。

私の場合は長芋、山芋、時には自然薯をすって麦とろろご飯にしたり、炭水化物を摂り過ぎているなと感じる時にはとろろ汁をよく噛んで食べたり、お吸い物にとろろを入れたりと変化を持たせて週に一度は摂るようにしています。