江田島の真ん中を通る道を気持ちよく走っていると、黄色い建物が見えてくる。
敷地に車を停め、テラスのようになっているところからお店の中へ。

「Coffee Roast Sereno（セレーノ）」目の前には数十種類のコーヒー豆が並べられていて、コーヒーの好みを伝えると香りを嗅がせてくれながら、おすすめを教えてくれる。

豆を決めたら、奥様がその場で手焙煎してくれる。焙煎のいい香りが店内を漂い、コーヒーのアロマに浸る。

焙煎中は、コーヒーを一杯サービスで淹れてくれる。これも自分好みのものを選んでくれたので、おいしいのなんの。

個人の好みが分かれるコーヒーだからこそ、こういう場があるのはとても嬉しい。

店内はカフェ利用も可能で、奥様お手製日替わりケーキもいただける。
抹茶と栗のカトルカールは抹茶がほろ苦く、しっとりした優しい甘さのケーキだった。

美味しいコーヒーと美味しいケーキの相乗効果で、一層豊かな気持ちになれる。

コーヒー好きには、一度訪れて欲しいお店だ。

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ごちそうさまでした。