前回記事
正直、お店も利用者もお互いにとって、ロスなので、お店にご提案することにしました。
通常は、お客様の声で投稿するのでしょうけれど、私、性格が悪いので、コーポレートサイトに、お客様のご意見としてご提案させていただきました。
提案内容(以下の内容を丁寧に説明)
6種類のチルドスープの鶏がら醤油だけが週末の夕方に欠品する。
麺も細麺だけが同じころに欠品している。
ABCランクで考えるとAランク商品が欠品している。
棚割り生産性として悪いし、チャンスロスしている
カット商品を出したとしても当該商品のフェース数を増やした方がいい
手前みそ資料
POSデータの分析目的って
https://www.mdingon.com/2006/02/02/vol-5%e3%80%80pos%e3%83%87%e3%83%bc%e3%82%bf%e3%81%ae%e5%88%86%e6%9e%90%e7%9b%ae%e7%9a%84%e3%81%a3%e3%81%a6/
投稿後どうなったか
翌日のお昼に、店舗の店長からケータイに電話がありました。
確かに状況は理解はしていたので、ご提案を前向きに検討しますと回答を頂いた。
結果、鶏がら醤油の週末の陳列量と、細麺の陳列量が増えた。
お店の本部としても、たぶん内容が内容だけに沸々と店長に指示が落ちたんじゃないかと思います。
余談
その店舗で、もっと致命的な陳列ロスを見つけましたが、私に関係ないのと、同じことをやると、店長厳しいことになるので止めておきますが、500mlペットのお茶で主力メーカーを同じフェース分売っていましたが、某メーカーだけ爆売れしていたので、棚割りとして間違いだなと思った次第。
今日はこれにて。
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