皆様こんにちは、静香です。
今日は注目のビーガンスイーツを3つ集めてみました！
これらなら何となく罪悪感無しで食べれそう♡

❶Vegan Pudding & Co.

ビーガン・プディング＆コーのセレクションはオーガニック認証済み、白砂糖・乳製品・卵・大豆不使用、グルテンフリーのデザート🍨

世界で一番美味しいビーガンプリンを作るために、有機素材にこだわっていて、オーガニックの野菜や農法は健康や環境に優しいと信じ、
その信頼の証として、オーガニック認証を取得しています。
使用されているカップやスプーンは土に還るBPAフリーのプラスティックです♪

❷騒豆花

「騒豆花」は劉（りゅう）親子三代に続く台湾の老舗豆花（トウファ）専門店。
台湾では屋台や食堂のスイーツとして、国民に愛される大豆由来の豆花（トウファ）。
なかでも「騒豆花」の豆花は、毎朝大豆を搾って作る自家製の豆乳を使用しており、きめ細かくシルキーな食感が唯一無二と人気みたいです。

2018年の上陸以来、続々とオープンする日本の店舗でも、豆花をはじめ食材は現地から調達している。甘みは冬瓜を砂糖漬けして出た水分で調整。温かいのも体にやさしいですね！

❸AIN SOPH.GINZA

有機野菜をはじめ植物性の食材を生かしたメニューは、どれもビーガンのイメージががらりと変わるほど食べ応え抜群で、心も体も満たされそうですね♪

学生時代に留学先でビーガンライフを体験したオーナーによる、一歩先をいくスタイリッシュなメニューが国内外のお客から人気を集めているようです！

瓶詰めされたグラススイーツも、卵や乳製品を一切使っていないとは思えないほど濃厚でなめらかで、しつこすぎない軽やかな甘みも印象的で、スイーツ好きも満足できること間違いなしです！