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IT企業に勤めるエンジニアです。 ウイスキーが好きです。 ウイスキーの魅力をデータ解析…

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IT企業に勤めるエンジニアです。 ウイスキーが好きです。 ウイスキーの魅力をデータ解析の観点から感じた事を中心に発信していきたいと思います。

ChatGPT3.5による白州蒸留所訪問記

ChatGPTは業務で使用する機会が多々あり、ちょっとしたプログラムを書く際に重宝している。 それ以外だと、英語学習に使用したり、技術的な調べものをしたりなど。 最近、白州蒸留所に行ったときの訪問記を作成したので、少々のプロンプトを入力するだけでどんな感じのoutputになるのか試してみる事にした。 実験①ウイスキー蒸留所に訪問したときのエッセイを書いてください。キーワードは白州蒸留所、木桶、12年熟成、ものづくり ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊（出力結果開始）＊＊＊＊＊＊＊＊＊

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    • 【白州蒸留所見学】2023年12月

      2023年10月からリニューアルされた白州蒸留所。 白州の大ファンである私は、10月に訪問した2か月後の12月に再度参加させて頂きました。 ウイスキーの楽しみ方は人それぞれ。 私の場合、蒸留所に足を運び、どういう環境で作られたものか、どんなところにこだわって作られたものかを知った上でウイスキーを飲むのが非常に楽しいと感じています。 蒸留所巡りが趣味になったきっかけは、白州蒸留所見学でした。 今回参加させて頂いて、リニューアル後も改めて素晴らしい蒸留所ツアーになってると感じ

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      • 2022年　ウイスキーと共に振り返る

        お久しぶりです。 気付いたら、2月になってしまっていました。。。 年末に、抜歯を行った影響でなかなかアルコールが摂取できない日々が続きました。 そして、先週資格試験があったのでその間は、自戒の為に飲酒してました。 試験も終わり、ひと段落ついたのでnoteも少しずつ更新したいと思います。 （資格試験はE資格という、ディープラーニングに携わるエンジニアを対象とした試験になります。結果が出るのはまだ先でドキドキしていますが、そのうちこの件もnoteに残しておきたいと思います）

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        • 【蒸留所見学】山崎蒸留所(2022年11月)

          半年前から予約を試み、この度ようやく予約が取れましたので 念願の山崎蒸留所へ行ってきました。 その備忘録となります。 旅程 せっかく京都に行くので、山崎蒸留所以外の周辺観光も済ませたいと思い、 事前調査を行っていました。 今月末に別途、京都旅行が控えている為、歴史的建造物の見学はパスしました。 10:00　 京都駅着 10:30 　ガンダムベース京都 11:00　 京都駅内にて昼食 ～ 移動 13:30 　山崎蒸留所ツアー 16:00 　アサヒビール大山崎博物館 17:

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        ChatGPT3.5による白州蒸留所訪問記

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          【検証】屋外で飲むハイボールは美味しいのか？

          先日の記事で、屋外でハイボールを楽しむグッズを揃えてしまったことを報告しました。 今回は検証記事になります。 仮説 検証するまでもなく、美味いはず（笑）2～3割増くらい。 気温は関係するはず。気温が高いほど、美味く感じるはず 検証条件 気候条件：曇り時々晴れ　22～24° 場所：都内の公園。芝生の上にレジャーシートを敷く ウイスキー : ワイルドターキー8年 / ブルックラディクラシック タンブラー：ステンレス製 / セラミック製 氷：ローソン氷 炭酸水

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          【検証】屋外で飲むハイボールは美味しいのか？

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          ウイスキーの定量的表現5【評価構想編】

          お久しぶりです。 昨日からめっきり寒くなりましたね。 先週はとても良い天気でした。 日曜日、友人家族と一緒に公園へピクニックに出かけました。 うっすら汗ばむような陽気の中で飲むアイスコーヒーは旨かったですね。 …これがハイボールだったら最高だろうな、と思った私。 早速Amazonで大人のピクニックグッズをポチってしまいました。 白州ハイボールが大好きなんです。 ただでさえ好みのハイボールを屋外で飲んだらどうなってしまうのか…。 今週末は天気が悪そうなので、天気の良い日に

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          ウイスキーの定量的表現5【評価構想編】

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          ウイスキーの定量的表現4 【調査編】

          記事のトップページを飾る画像の準備、難しいですね。 記事とは関連がないですが、昨晩晩酌していた時の画像を貼っておくことにします…。 結局、味が定量化できそうな機材や方法見つからなかったので 官能評価について調査することにしました。 ウイスキーの官能表現値と成分との関係 論文はこちら https://www.jstage.jst.go.jp/article/jbrewsocjapan1915/80/10/80_10_682/_pdf/-char/ja 学んだ事 ①官能

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          ウイスキーの定量的表現4 【調査編】

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          ウイスキーの定量的表現3【調査編】

          お疲れ様です。 今週は稼働3日でしたが、密度の濃い仕事が出来たと思います。 チームのメンバーに感謝ですね。 充実した気分でウイスキーを飲みながら、noteを書いています… お酒のおいしさと味について 国税庁HPから抜粋 https://www.nta.go.jp/about/organization/tokyo/sake/seminar/h20/04/04.htm おいしさとは感情の一種であり、同じ食べ物でも個人差、体調、環境によって感じ方が変わるそうです。下記、3種に

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          ウイスキーの定量的表現3【調査編】

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          ウイスキーの定量的表現2【調査編】

          怠けないうちに、更新します！ 大手ウイスキーメーカーの表現を知る 手持ちのウイスキーで、比較的有名なものを5本程度ピックアップし、 各ウイスキーのHPを見てみました。 分かった事 色、香り、味、フィニッシュという4つの表現がよく用いられている 香りは、似た食べ物などで例えられている 味覚は、味わい→余韻のように時系列で表現すると分かりやすい アードベックの説明文は、味わいから余韻まで変化の様が具体的な例を用いて記載されており、よく特徴を捉えられていると感じました

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          ウイスキーの定量的表現2【調査編】

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          ウイスキーの定量的表現1 【ゴール設定】

          ゴール設定 ウイスキーの特徴を可能な限り数字で表現できること 30本以上のウイスキーに対して数値化（※）を行い、データベース化できること 作成したデータベースを元に、何かしらの仮説検証を行うこと 定量的 / 定性的とは？ 定量　：　数字で表せる 定性　：　数値で表せない 主観ですがウイスキーの場合、定性的な表現が多すぎる気がします。 ウイスキーを飲みなれていない方向けに、何らかの比喩表現をして味わいを伝える事が多いのですが、これが難しいですね。 昔は購入時に色々

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          ウイスキーの定量的表現1 【ゴール設定】

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          自己紹介

          はじめまして。 ブログはnoteが初です。 3日坊主にならないか心配ですが、少しずつでも続けたいと思います。 noteを始めた理由 文章作成能力を向上させたい 学んだこと、感じたことをアウトプットする場が欲しい 記事にしたいこと ウイスキーに関して、自分用のデータベースを作ろうと考えています。 業務上、様々なデータ解析をする機会があり、自分の好きなウイスキーも 定量的に表現したいと考えました。 ウイスキーは、味覚、嗅覚、視覚で味わうだけでなく、 熟成年数や歴史、

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