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ギーって何?バターとは違うの？ という方がたくさんいらっしゃると思います。 ギーとは、無塩バターから不純物を取り除いたバターオイルです。 たんぱく質と脂質を分離させた、澄ましバターのこと。 アーユルヴェーダでよく使われるオイルで、もっとも純粋な油とされています。 自宅で簡単につくれますインドではギーは万能な油。マッサージやトリートメントにも使われます。買ってもいいけど高いし、自宅でお手軽に作れますよ。 我が家でも重宝しており、はや十数年。 最近ちょっと作り忘れており
クエン酸って？ 最近はナチュラルクリーニングで、クエン酸を使ってる人も多いですよね。 今や、百均でも売っていて、お風呂の掃除に良い！ということも知りました。 でも、今日はお掃除の話ではありません。 そもそもクエン酸って、体内でものすごい大切！ と、取り上げられていて、それについて、少し調べてみました。 クエン酸と聞くと、レモンやグレープフルーツなどの柑橘系、梅干しや酢の酸味成分のイメージが湧くかと思います。 （酢は発酵しているので、ほかの酸もたくさん入っていて旨味もあ
