ちゃこちゃんと梅酵素をつくった。

毎年６月に作っている。

今年は梅が不作とかでいつもより量は少なめ。

それでも10キロの梅と果物を漬け込むのはなかなかの作業

私が梅を切り、ちゃこちゃんが果物と砂糖をたして漬け込む。

ひたすら切るづづけること１時間半。

今年も無事に完成だ。

#梅酵素 #梅