春！ダイエットの季節になりました。
チャオカフェキッチンカーにも置いている蓮茶
このお茶が売れ始めると「春なんだなぁ」と実感できます。
蓮茶は、ダイエット効果・美肌効果があると有名！
楊貴妃も飲んでいたそうです。
（↓蓮茶の効能です）

蓮茶には
蓮花茶と蓮葉茶の2種類があります。
チャオカフェに置いているのは、大衆的な蓮葉茶
蓮葉茶の方はノンカフェインです。

ベトナムでも良く飲まれてます。
店主が食器を買いに行くハノイ、ハンザ市場

お店の人が会計中
蓮茶を出してもらえました。

ホットでも美味しい蓮茶ですが、アイスの方が日本人の方には好まれそうです。

アイス蓮茶の美味しい作り方をご説明します。

①スーパー等で販売しているお茶パックを準備します。

②スプーン小2杯分の蓮茶葉をお茶パックに入れます。
（「蓮茶は苦くて苦手！」という方がいらっしゃいます。これは茶葉量を間違えられている場合がほとんどです。）

③２リットルお茶ポットを準備し、蓮茶のパックを入れます。
熱湯を注ぎ

④お湯が冷めた頃が美味しいタイミングです。
そのまま冷蔵庫に保管してください。

薄着が気になり始める季節。蓮茶でヘルシーにダイエットはいかがでしょう？

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