タイに行くとどうしても食べたくなる朝食は『カイガタ』ではないでしょうか？

特に卵の黄身が半熟だと乗っている具材にまで旨味が行き渡り、病みつきになります？

特にイサーン地方ではとても有名で、いくつか具材も特徴的だと言われています。

中でも「ムーヨー」と呼ばれる肌色に近いソーセージは、コクもあり絶品です。

それだけ目当てで買いに来る人もいるので、ムーヨー＝カイガタと言っても過言ではありません。

是非タイに行ったときはエッグベネディクトてはなくカイガタを食べてみてください。