南相木村のカフェパチャママさんで亜麻づくしのお料理をいただきました。
蕎麦サラダにも魚の唐揚げにも亜麻の実が入っていました。
おむすびに味噌が乗っていて、それも亜麻との相性が良かったです。
主張しないので、どんなお料理にもお菓子にも合いそうです。

メニューにダムカレーというのがあって、とても美味しいということです。
ダムカレーを食べるとカードがもらえて、カードがダムマニアの間でレアで取引されるとか。
その写真に渦巻きが載っていたのにひかれ南相木ダムに行ってみました。

この亜麻づくしランチを食べてから、藍の種もこのようにしてお料理に取り入れられるのではというヒントをもらいました。