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～Abstract～

ムラサキキャベツ液の”濃い”抽出方法を知り実行。その液を用いて、酸性・中性・塩基性での色の変化を確認。思いのほかカラフルできれい！

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…もう少し明るく撮れればよかったね。

ということでお久しぶりのnote投稿です。

生きています。なんとか。

気づいたら夏が終わりかけになっていました。

さて、生存確認のためのプチ投稿です。

今回は小学校理科でおなじみの「ムラサキキャベツ」液です。

とある理科の先生研修会で、「ムラサキキャベツを凍らせて、その後適量をざく切りにし、ジッパー付きビニール袋に入れ、少量（といっても50～100mLぐらい）水もいれて、もみもみすると、濃いムラサキキャベツ液ができる」と習ったのでやってみました。それが写真左にあるPETボトル内の液体です。

従来の「千切りキャベツをゆでて煮だす」より断然濃い！

という事で、それを試験管に分け、水を加え、「Ba(OH)2・NaOH・アンモニア水・水（薄めただけ）・酢酸・塩酸・硫酸（だったはず）」をいれて色の違いを見てみました。

カラフルできれいじゃないですか！？

いつも高校化学で「フェノールフタレイン（赤⇄無色）」と「メチルオレンジ（橙⇄赤）」の変化しか見てこなかったので、こんなにカラフルなのはなんだか新鮮でした。

ということで、今回は簡単な投稿でした。

また始まります。

新しい実験に取り組んだ時にはまた投稿していきたいと思います。

みなさま、くれぐれもご自愛くださいm(_ _)m