@ChihiroKurimoto

1986年生まれ。青森県八戸市出身、杉並区在住のフリーライター/エディター。3人兄弟の…

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1986年生まれ。青森県八戸市出身、杉並区在住のフリーライター/エディター。3人兄弟の真ん中、2児の母。 執筆媒体はBRUTUS、Hanako、Gyoppy!、BAMP、etc... twitter @ChihiroKurimoto

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（ちょっと、今さらなんですがアイキャッチのタイトルが可読性低いよね。。センスないんだよな） 前回までにコンセプトを考えたり、立地を考えたりしてきた。 先週末、あおもりUIJターン創業相談会in東京という創業者向けの相談会に行ったので、そのあたりもまとめていきたいなと。 あおもりUIJターン創業相談会in東京、in交通会館。 やってきました、有楽町の駅前にある交通会館！ 知らない人のために補足すると、いろんな都道府県の物産館や、パスポートセンター、オフィスなどを擁する

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    • 立地を考える。

      さて、前回コンセプトを考えたときのことを書きましたが（以下を参照ください）、 どんな店構えにするか、どんな立地がいいか、などを書いていくことにする。 どんな店構えがいいか。絶対条件は「1階であること」。そして欲を言えば「外観ができれば横長で、中が見えること」。 夫が「外観がドストライク」と申すは、代々木八幡にある〈ル キャバレ〉。お世話になってるHanako.tokyoにあったのでリンク貼っときます。 ガラスが多めで中が見えて、なんなら外にもベンチとかあったら最高！

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      • コンセプトを考える。

        私たち一家は、今年7月に地元の八戸へUターンして、飲食店を出す予定。 今回は、お店のコンセプトを考えたときのことを記していきたい。 （このマガジンについては以下の投稿をご参照ください） 八戸ではどんな飲み方をしているのかリサーチした。夫婦とも最後に地元を出て10年以上経っているので、まずは八戸の現状を知りたい。 地元で競合になりそうな飲食店をされている方たちや、友人らにリサーチしたところ（一緒にお酒を飲んで話を聞いただけだけど）、こんなことがわかった。 ＊いま一番お金を落

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        • Ｕターン出店計画スタート。

          2020年7月、東京から地元の八戸にUターンする。 夫と私の経歴をなんとか生かして飲食店を出せないかと計画しているので、noteに記録していこうと思う。 一家の自己紹介。 私たちは東京都杉並区在住の4人家族で、夫は飲食店勤務、妻こと私はフリーの編集・ライター。子どもは5歳と2歳の男の子（たいへん元気）。 夫婦ともに青森県八戸市出身で、実家同士は徒歩10分圏内だった。私の実家が2015年に仙台へ越したので、八戸には義理の実家しかない。それでも、地元といえば八戸だ。 SU

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          ライター栗本 千尋の仕事実績

          ライター、編集をしている栗本千尋と申します。 興味を持ってくださった方、お仕事の依頼を検討されている方、いらっしゃいませ。見ていただきありがとうございます。 2019年に仕事実績をまとめて以降、ずっと更新していなかったので、2020〜2022年の実績を覚えている範囲で追加していきたいと思います。 経歴栗本千尋 1986年、青森県八戸市生まれ。3人姉弟の真ん中、3児の母。 旅行会社勤務→ムック系 編集プロダクション勤務→任侠系DVD会社のOLを経て、2011年からフリーランス

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          21歳で双子の母親になるはずだった私へ

          最初の結婚は、21歳だった。 双子を出産し、その子たちの母親になるはずだった。 いま現在、二児の母で、双子みたいに顔がそっくりな男の子たちを育てているけれど、21歳のときに産んだ双子ではない。最初の結婚をしたあと、すぐに流産してしまった。 バツイチであることを隠しているわけではないが、聞かれることもないのでわざわざ自分から言わないし、そうしているうちにバツイチであることすらたまに忘れている。 でも最近になって、あの頃のことをふと思い出すことがある。 そして、あのときの

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          フリーランスの保育園事情。

          来年4月入園の、保育園申し込みの時期がやってきました。 たまに「フリーの人って保育園どうしているの？」みたいな質問をされるので、自分の体験談を書いてみようと思います。 実際、私が第一子の保育園を検討したときに相談できる相手がいなくて悩んだので。ひとつのケースだと思って読んでいただけると幸いです。 私の現在の状況はというと、自分…杉並区在住。フリーライター。フリーランスになって7年目。仕事は1日平均9時間くらい、基本は月〜土までの週6日（日曜と祝日は保育園が休みだから実質

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