１年ぶりに例のお店に行ってみようと思った。
ラーメンショップ牛久結束店へ。
日本一と言われているラーメンショップ。
相変わらずすごい混雑。

家から車で高速を使わず１時間ほど。
11:20 現地到着 食券購入のために並ぶ
11:45 食券購入完了し番号をもらう

12:15 番号を呼ばれて店内へ
12:30 ラーメンとご対面

美味しかった…
昨年来たときにはちょっと塩っぱいかも…と思ったのだが今回は違った。
甘さを感じるスープだが決して甘ったるい感じではない。
脂の甘みが程よく，麺にもいい感じで絡んでくる。
麺もまたいい感じ。程々の歯ごたえとゆで加減。
チャーシューも肉感が残る好きなタイプ。
こりゃまた来ないといけないね。

昨日(2023/07/17)のような天気の場合は要注意。
１時間弱は日向にいたので熱中症になりかけた。
平気だと思ってたら，いきなりくる。
急に力が入らなくなり手足が痺れて頭グルグル，慌てて日陰に行って水分補給。
ラーメンが来るまでに復活。
なるべく日陰で待ったほうが良い。
（当たり前か…）