マガジンのカバー画像

和菓子のはなし

6
和菓子のことをあれやこれやいろんな角度から。見るだけでお菓子から季節を感じられるようになります!ときには洋菓子の話も。
運営しているクリエイター

記事一覧

お菓子の秋が深まってきましたー前回のお稽古のお菓子ー

今日は先日のお稽古のお菓子を御紹介しましょう。 上の右手:紅葉(もみじ)(ねりきり) 上…

お菓子の秋が始まりましたー前回のお稽古のお菓子ー

今日は先日のお稽古のお菓子を御紹介しましょう。 上右手の抹茶:萍(うきくさ) 上の中央の…

葛まんじゅうが夏の風物詩な理由は「カラダへの優しさ」だった

今日は葛(くず)まんじゅうのお話をしましょう。 夏の間、あちこちの和菓子屋さんで「くず」…

道明寺じゃない桜餅の名前を聞いた日のこと

桜の咲き具合について耳にする機会が増えてきました。今日は桜餅についてお話ししましょう。 …

花びら餅はお雑煮だった?

今日は花びら餅のことをお話しましょう。 少し前に花びら餅を頂く機会があったのですが、年末…

和菓子でダイエット❓

今日は 和菓子はダイエットに効くかも知れないという話をお稽古場で話していた日のことをお話…