学校に持っていったお弁当ちゃんたち

こんばんは。 今日、明日とバイトに朝から入っております。 なんだか働くことが楽しすぎて、お金を貰わなくてもここでなら業務をこなせるなぁと思いました。(それぐらいホワイトで、結構忙しいのでやりがいがあります……！) 最近、いつも通りの食材とレシピでしか料理をしていなかったので、何を投稿しようか悩みました。 考えた末、専門学校でのお昼ご飯、つまりお弁当を投稿することにしました！ 1日目↓ 冷凍食品のハンバーグとつくねを隙間に詰め、卵焼きは超定番ですね！ そして昨日の夜

タルトタタンをどうしても作りたい

こんばんは！ ついに専門学生となり、新たに学ぶことができる喜びを感じている今日この頃です。 お菓子作りをする時間があるか分かりませんが、息抜きの時間と考えれば週一は作れるんじゃないかと思います。 ただ、やっぱり勉強をしたくてこの学校を選んだわけですし、無理せずのほほんと書き続けていきたいと考えております。 と、いうことで今日はタルトタタンを作り… … いえ、作ったんですけど、あの、その 上手にできませんでした…(泣) 失敗した原因、3つほど思い当たる節がありまし

すぐできる酢豚🐖

こんにちは！ ついに学校のオリエンテーションが始まりました。 今はまだ昼で解散なので時間はある方ですが、これから投稿頻度がどうなるかがわかりません。 しかし、続けることに意味があると私は思っていますので、これからもお付き合いいただけると幸いです。 さて、今回は酢豚を作りました。 作ったのは5日前ですが、思った以上に簡単に作れたのでnoteに残しておこうと思いました。 この酢豚は、日本ハムさんの酢豚のキット？を使いました。 これのおかげでとても簡単に作れました。 <作

クッキー作り🍪

おはようございます！ 私、完全朝型の人間なんです。 夜はどうしても物事を深く考えすぎてしまったり、虚無感に苛まれてしまいますので、1日の中で朝（特に８時頃）が一番好きです。 さて、今回の記事ですが、またクッキーを作りました！ まだレシピを見ながらでないと作れないので、ちょっとずつ覚えていけるといいな〜と思っております。 ①バターを溶かす このバターを電子レンジで温めていたら、爆発してなかなか大変なことになりました。 調べたら、ラップをするといいみたいですね。学びまし

フライパンで作るパスタ🍝

こんばんは。 今日は、お友達とカラオケに行きました。 カラオケのご飯ってとても美味しいんですね。チャーハンを食べましたが、しっかりとした味付けでやみつきになる味でした。 さて、今回はハマごはんさんのレシピを参考に、クリームパスタを作りました。 簡単にできるし、めっちゃめちゃ美味しかったんです！ 作った時の写真があるので、書いていこうと思います。 【用意するもの】 パスタ100g 水300ml コンソメ小さじ1 牛乳50ml マヨネーズ大さじ1 黒胡椒適量

スポンジとカスタードといちごのトライフル🍓

こんにちは。 昨日、トライフル風デザートを作りました。 と、言っても作ったのはスポンジの部分だけですが… 可愛く作れたので、投稿しようと思います。参考にしたレシピ↓ 【スポンジ部分】 材料… 卵　2個 上白糖　大さじ1＋大さじ1/2 油　大さじ1 牛乳　30cc 薄力粉　30g 卵は卵白と卵黄に分けます。 上白糖はこの卵にそれぞれ分けて入れます。 レシピ… まず、卵白を泡立てます。砂糖も大さじ1入れます。 うちにミキサーがなかったので、泡立て器で30分

材料３つ！30分でできる簡単チョコクッキー🍪

こんにちは。 今日はおやつにぴったりなチョコクッキーのレシピを紹介します。 材料は3つ。しかも時間は30分とかかりません。とっても簡単に作れました。 【材料】 一口チョコ…10個 薄力粉…30g 牛乳…少量 【作り方】 まず、電子レンジでチョコを溶かします。 そして薄力粉を入れて、混ぜます。 かなり粉っぽいので、ここに牛乳を入れます。 まとまってきたら丸めて、クッキーの形にします。 10分焼きます。 レシピ紹介なんて書きましたが、その時私がおやつを食べた

クックドゥの回鍋肉🥩🫑🟢

こんばんは。お久しぶりです。 一週間ほどお休みしてしまいました。 また今日から投稿頑張ります☺️ さて、今日は回鍋肉を作りました。 レシピまんまですがお付き合いください。 まず、野菜を切りました。 ピーマン、乱切りって書いてあったのに色紙切りにしてしまいました。 許容範囲です。 キャベツは元々ざくぎりにしたものを作り置きとして冷凍してあるので、それを使いました。 続いて、豚肉を切ります。 そもそもなぜ今日回鍋肉にしたかというと、このお肉が二割引の日で安かったと

こんばんは。 最近全然上げられなくてごめんなさい…… 一応、お菓子を作ったのですが全然上手く出来なかったので、再挑戦してからそれを失敗作と一緒にあげようと考えています。 ブログも毎日より作ったものをたまに上げるぐらいがちょうどいいと思ったので、これからそうしようと思います☺️

スタンダードカレー🍛

おはようございます！ 今日はいろんなところで雨が降っているそうで。 気温も低くて、久しぶりに暖房がかかっています。（あったかい） 今日の記事は本当に原点のthe・カレーです。 このカレーは昨日作ったのですが、1日置いた味の感想も書こうとも思い、今日書くことにしました。 では、早速作り方です。パッケージに書いてある通りです。 まず、野菜を切ります。 ジャガイモは切ったあと水につけないと黒く変色してしまうので水につけていますが、今回みたいにすぐに調理する場合はしなくて

3食で栄養素をきちんと補う、とは

こんばんは。 ここ最近、昼にたくさん食べて、夜に調整する日々が続いております。 夜も食べすぎるよりかはいいと思うのですが、そろそろこの負のループから抜け出したいです。 さて、今日のお話はそんな1日の、栄養のお話です。 （普段とはテイストが少し違います） 18〜29歳女性のエネルギー産生栄養素バランスの食事摂取基準は、大塚製薬さんのサイトで見てみると、だいたいこんな感じでした。 他の年齢の目安も乗っていましたので、詳しくはこちらをどうぞ🔽 あとは、農林水産省の「食事

豚バラとネギ、れんこんで作るおかず🥩

こんばんは。 今日は朝イチでバイトでした。 私はこのバイトが大好きなので、時間が経つのがとても早く感じられました。 早速ですが、本題に移りたいと思います。 材料はこちらです。 【材料】 豚バラ…約100g れんこん…約100g ねぎ…5本くらい キャベツ…3枚ぐらい 【合わせ調味料】 醤油…大さじ1 みりん…大さじ1 砂糖…大さじ1 片栗粉…大さじ1/2 にんにくチューブ…小さじ1 作成手順 まずはれんこんを5mmぐらいの間隔で切ります。 3