来週、いよいよ茶摘みを行ないます。
今年は昨年と違い、2日手摘みし焙炉で手もみを行ないます🔥腰もつかな…笑
機械刈りはお願いしている工場の関係上番茶になりそうな時期にしか搬入できないので、この2日はしっかり良いお茶作りたいです🔥