作りたてが美味しい簡単おやつ✨ 🌼葛もち▶︎ 材料 葛粉40g 水250g 葛粉を鍋に入れ水で溶かす。ザルで漉す。 火にかけて生地が半透明になったら 弱火で2分練り上げる。 生地が透明になったら、水で濡らしたバットや器に流し、粗熱をとる。 「黒糖シロップ」と「きな粉」をかけて完成。 少し温かい位が美味しい😋 🌼黒蜜シロップ▶︎ 黒糖50g 甜菜糖50g 水50g 小鍋に全て入れ弱火で煮る。 灰汁を取りながら解けるまで煮る。
〈材料〉 麹 国産米使用米こうじ 100g ご飯 250g お湯 250cc ※用意するもの…炊飯器、ヘラ、温度計 〈作り方〉 炊飯器を保温にセットして、 ご飯とお湯を入れ、60℃位にする ①にほぐした米こうじを入れ、 よくかき混ぜる 炊飯器のフタを開けたままで 布巾を掛け、50〜60℃で、 8〜15時間保温。 お好みの時間で完成。 ※温度調整…温度か高すぎる時は保温を切り冷ます。下がりすぎた時は保温のまま、蓋を閉めてしばらく置く。 ※保温時間を長くすると甘みは
〈材料〉 麹 国産米使用米こうじ 100g ご飯 250g 熱湯 250g ※用意するもの…炊飯器、ヘラ、温度計 〈作り方〉 炊飯器を保温にして、 ご飯とお湯を入れ、60℃位にする。 ①にほぐした米こうじを入れ、よくかき混ぜる。 炊飯器のフタを開けたままで布巾を掛け、50〜60℃で、 8〜15時間保温。お好みの時間で完成。 ※温度調整…温度か高すぎる時は保温を切り冷ます。下がりすぎた時は保温のまま、蓋を閉めてしばらく置く。 ※保温時間を長くすると甘みは増すが、2
