お姉ちゃんと外食のはしごをした。
お姉ちゃん、どうしちゃったのか和食チェーンであれもこれもだったから、お刺身も天ぷらも麺類も蒸し鶏サラダも全部食べてた(笑)
デザートも食べる気満々だったけど、流石の和食屋さん。
旬の抹茶系で、パフェがなかった。

私が「んじゃ、ガスト行けば？そこならあるよ」と言って、はしご(笑)

どれにしよう？と悩んでも、最近のファミレスはデザートが売れないからか、イチゴ、チョコレート、抹茶の３種類だけしかない。
しかもバリエーションが少ない。
プリン・アラモードなんて無くなっちゃってた(T-T)

ジャジャーン‼️
小さい方が私。
お姉ちゃんもチョコレートパフェにした。
私はアイスクリームが冷たくて苦手だから小さい方にした。

食べながら、食べる前から、お姉ちゃんが
『アタシ、パフェって、あんまり好きじゃないんだよねえ』だって⁉️
何で？と聞くと、
『だってさ、下の層に行くと何にも美味しくないじゃん』だって⁉️

私は、おや、まあ～と思って、
「こうやって食べるんだよ！」と自分のでミニスプーンパフェを作って、ハイ‼と、お姉ちゃんに食べさせた。

「アタシは、育ちがお嬢ちゃまだから本物のパフェを食べて育ったし知ってるんだよ」
「本物のパフェはね、上のクリームは生クリームなの。」
「生クリーム、フルーツ、アイスクリーム、フルーツソース、ヨーグルトそういう組み合わせの層になってるんだよ」
「このコーンフレークは重増しで、ソフトクリームなのも安く作るためなんだよ？」
と、一通りパフェを語って、だからソフトクリームのパフェはアイスクリームだらけで甘くて冷たいだけの美味しくないパフェなんだよ、資生堂パーラーや高野フルーツパーラーのパフェが高くて美味しい、メインの売り物になってる理由は作り方が違うからで、高いなりの理由がちゃんとあるの。
そう説明した。

バースプーンで食べる理由も教えた。
端から、そーっとグラスの縁に沿ってスプーンを下まで入れて、層を掬い上げて食べる。
そのためにあるバースプーン。

そうしたら、お姉ちゃんが『本当だ‼️そうやって食べたら、めっちゃ美味しい🎵』と言った。

嗚呼、知らないんだあ～。

インスタ映え、とかって流行ってるけど、実際の味わい方を今の若い人たちは知らないんだ…
ちょっと残念だった。

別に私がお嬢ちゃまで育てられたからじゃないでしょう。
そりゃあ、まあ、毎食後にデザートがあったけれども…
レストランでも食べてたけれども…

でも、パフェの層の作り方は決まりはなくても、ソフトクリームではないのが確かです。
ソフトクリームでも良いんだけど、そこはやっぱり生クリーム‼️
ヽ(`Д´)ﾉﾌﾟﾝﾌﾟﾝ

不二家パーラーも殆んど無くなっちゃったから、デザートがメインの気軽に行けるパーラーっていうのが無いのも食べ方を知らなくなる原因かな？

パフェのコストが高いのは、材料が賞味の原材料(素材)だけで作る物だから。
今流行ってるバスク風チーズケーキは、焼き菓子でクリームチーズに小麦粉とメレンゲで膨らませたボリュームであって、賞味の原材料はクリームチーズだけだからねえ…

小麦粉とメレンゲで膨らませた物って原価が安く作れる。

そういうお菓子多いな～

……という訳で、パフェの食べ方、作り方をお姉ちゃんに教えて、本当の美味しさを知って貰えた、何故デザートにパフェがよくあるのかも分かって貰えたお話でした♪(*´∇｀*)

目新しい　”スイーツ”　が大好きな日本。
沢山の、世界中のデザートがある日本。

食べ方も覚えないと、美味しさが分からないね(^ー^)

ガストのチョコレートパフェ
これ美味しかったです🎵
チョコ好きの私には、クルクルとえんぴつ削りしたチョコレートがコーンフレークといっぱい入ってて、モグモグとチョコレートが食べられて満足♪(*´∇｀*)
でも歯にみんなくっついちゃったけどねｱﾊﾊﾊﾊヾ(@゜▽゜@)ノ