【料理】お花のセサミクッキー

【料理】エディブルフラワーのオレンジデザート

【料理】自家製ジンジャーシロップづくり

【1日1写】田んぼ、畑、桜の木。瓦屋根、ときどき、キラキラきれいな小川。新幹線の窓から見える景色。みどり色の深い木々の中に、大きな工場もある。いつもの現実から、タイムトリップした気持ち

【1日1写】いよいよ、友人夫婦の住む場所へ！ゆったりとした気持ちとワクワクする気持ち、どちらも持ち合わせて、いざ。新幹線の中での時間は私をのんびり開放させてくれる。晴れてくれて嬉しいな。初めて訪れる場所には、どんなことが待っているかな〜

【1日1写】趣味のいろんな記録を残したくてはじめたnoteさん完全におサボり気味。料理や散歩の記録として撮りたくておねだりしたカメラもおサボりさん。春になって心もうららかな気持ちになったところで、ゆるりと再開したいなーなんて思った、3月さいごの火曜日 - 散歩の写真を添えて -

【芸術論】これからのアート業界を考える

2018年2月に行われた東京芸大のキュレーターに関するシンポジウムで、初めて黒沢さんをお見かけしたのだけど、その頃から長谷川先生のもと、独特の視点で実力を発揮されていたと思う。 いま、世界中が同じことで悩まされているという希少な状況において、これからアートにできることっていったい何なのだろうと日々考えながら（それでも1日1日、目の前にあることを粛々とこなしているのだけれど）この記事に出逢った。 この企画が行われたのはまだ世界中が深刻な状況になる前なのだけど、もうすでに ”

【独り言】空想タイム

突然ですが、 わたしは空想することが昔からすきで、というよりむしろ、そんなことをするのが日課でした。 みなさんも、そんな時間、ありませんでしたか？ 空想って、すごく自由で、解放された世界で、小さい頃ってみんなやっていたと思うんですよね。おままごとをするときに、ちょっとだけ自分の理想の設定に変えてみちゃったり、お絵かきの世界では、決まりなんて考えたことなかった。きっと、思い描いていた夢も、枠にとらわれないで、思いっきり自由に想像できていたと思います。そんなことをしていたはずな

【私的メモ】What is great performance?

フランス人作家JRの近況で、 Movement Artist のJon boogzとLil buckのパフォーマンス映像を見て、衝撃を受けました… I was shocked to see the performance images of Movement Artist's Jon boogz and Lil buck in the status of French artist JR. https://www.instagram.com/p/Bwdy1UNIKNg/?

【料理】冬にぴったり。おやつにもなる、うどん生活。

急に寒い日が続いて、やっとこさ着てみたダウンにはまだカラダが慣れなくって… 肩凝りに悩まされています。 どーも、こんにちは。 あまり体調がノらない日も、るんるんな日も。 うどんっていろんなものに適応できて、すごい食材だなぁと、改めて。 最近のマイうどんは、こんな感じ。 焼きうどんを食べたかったこの日。 冷蔵庫の中にある食材を使って、シンプルに。 大好きな酢をたっぷり入れたのだけど、あとから考えたら、酢はカラダを冷やす効果があるので、これからは少し控えよう… そんなこ

【料理】おなかにやさしい、おかゆごはん。

ここ1週間くらい、なんとなーく調子が悪く。 タイミング的に、たまたま実家へ出向く機会があったので、母に不調のことを話すと、ちゃちゃっと、土鍋でお粥を作ってくれた。 やっとこさ、お医者さまのところへ行ったら、胃腸風邪とやらをひいておりまして。 帰宅してすぐに、早速、母から教わったお粥づくり。 冷やご飯をぐつぐつして、 土鍋には蓋をせずにひたすら、ぐつぐつ。 ときどき、お水を足したりして。 味付けはシンプルに、いただいた梅干しと、これまたいただきものの昆布の佃煮、そして、カラ

【料理】2018.冬のはじまり、ごはんにっき。

冬のはじまりの、朝ごはん。 きょうはね、木枯らし1号が吹くかもしれないんだって。寒くなってきたね。 このあいだの朝は、 最近はじめたあったか白湯で、からだをあたためてスタート。胃腸がポカポカして、あたたまるよ。 ちょっと駆け足で振り返ってきた、 季節のごはんにっき。 これから少しずつ、記録していけたら嬉しいな。 #食事 #晩御飯 #料理 #おうちごはん #料理日記 #家庭料理 #あさごはん #白湯 #目玉焼き #ポテトサラダ