誕生月だったからということで、 生徒さんからプレゼントを頂きました。 ありがとうございますm(__)m 本は、 猫のマスターが経営してるカフェの、 満月とか季節にちなんだメニューを イラストにした メニューブックです。 大人の絵本ですね～♪ パソコンに疲れた時に、 ちょっと眺めるのに、 凄く良さそうです。 ただ、実際このカフェはないし、 どこにもこれに載ってるスィーツは 売っていません(^^;) それは残念なんだけど、 その残念な分、なんだか癒
昨日、実は誕生日でした！ 広島の日ってことで 当日はそのことに触れないようにして 生きてきました。 やっぱり祈りの日だからね。 でも親しい人たちは ちゃんと覚えててくれて、 昨日もメールやメッセージ 沢山いただきました(*^-^*) そして、 アクセサリーの生徒さんが 来てくださったのですけど、 “今日はお祝いなので御馳走させてください” と言ってくれて、 おいしいアフォガード(上記写真)や 水だしアイスコーヒーや バスクチーズケーキなど 沢
どくだみのチンキができたので、 ガーゼで濾してさっそく使ってみました。 感想は人それぞれですけど、 私は市販の虫刺され薬より、 よっぽど効くな！！ って思いました。 市販の薬ってお手軽だけど 何度も付けないとかゆみが収まらない と思ってたんです。 どくだみチンキはひたひたと肌に刷り込むだけで、 数分でかゆみがさーっとひきます。 私はアルコールに弱いので、 チンキそのままの原液だとどうかな？ って思ったのですが、 肌も赤くならないし全然平気でした。
関東は今日梅雨明けして、 いきなりの猛暑です。 もう暑いというより太陽の日差しが痛い(^^;) 急に暑くなったので、 身体にきをつけなくちゃいけないですね。 熱中症には特に！ で、少しでも涼しい感じを受けたくて、 さきほど、 毎年恒例 風鈴を出しました。 風鈴の音、大好きなんです。 でも近年は暑すぎて、 エアコン付けて窓を閉め切ってるので、 外に風鈴出してても、 あんまり音が聞けません。 だから場合によっては 室内に入れることも。。。 わざわざ
大家さんが庭で育てているトマトを 今年もいただきました。 庭に面した窓から受け取り まさに産地直送です！ こんなに食べられないよ～ って言ったのですが、 ゲリラ豪雨で雨に打たれると、 折角熟したトマトが痛んじゃうそうで、 もらってほしいとのことでした。 採れたてだから火をいれる料理じゃ勿体ないけど、 そういう事なら温料理にも使おう。 でも一つは丸ごと塩を付けて♪ これが一番おいしいです(*^-^*) トマトとキュウリは毎年作られていて、 ありがたい
ホーリーバジル、 雷雨続きでしたが、 どうにか天気の隙間をみて、 天日干しにできました。 雨降ってきたら部屋干しにしたり、 面倒だったけど。 これでやっとハーブティー飲めます。 でもこれだけじゃ、４～5日分。 まだどんどん葉っぱが生えてくるから どんどん収穫するけど、 沢山とっても乾燥させるとちょびっと。 いや～農家さんって大変だよね(^^;) と今更。 お茶って、 ハーブティーでも緑茶でも、 決してお安くはないですよね。 それがすごく解った気
昨日収穫したホーリーバジルの葉っぱで、 チンキを作りました。 できたらローション作るつもりです。 美白によいらしい(*^-^*) ハーブに詳しい友人によると、 本来はチンキって飲むものらしい。 草花は一年中咲いてる訳じゃないから、 シーズンじゃない時期でも、 その効能を身体に取り入れるため、 昔の人はお酒に漬けるということを 考えたそう。 昔の人って、本当にすごいよね。 でも私はアルコールが一切だめなので、 チンキは全て外用です。 ローション作った
今日はやっと晴れた東京です。 毎日雨で、このまま身体にキノコが生えそうでしたが、 なんとか雨続きから抜け出せるのかな？ まもなく梅雨があけるかも？ との気象予報士さんの話もあります。 生え放題でも大雨で収穫できなかった ホーリーバジルをやっと収穫して、 ドライハーブにするべく、 今朝から干しています。 このたびの豪雨災害にあわれた皆様には、 お見舞い申し上げますとともに、 亡くなられた方へ、 ご冥福をお祈りしております。 今は日本全国、 どこに住ん
今日やっと梅シロップを仕込みました。 仕込みといっても、 凍らせておいた梅にハチミツ入れるだけです。 梅雨ざむで、冷たいものを飲む気になれず、 ずっと温かい飲み物だったから やる気が起きなかったというか、 冷凍庫の梅の存在を忘れかけていました(^^;) いつも梅買って来てから、 ヘタとって冷凍したら安心しちゃうのです(^^;) ちなみに冷凍するのは、 細胞組織が壊れるからエキスが出やすい って習ったからです。 凍らせないでいきなり作る人も多いですよね。
今朝、大家さんから 庭で育てていらっしゃるキュウリを 頂いてしましました。 窓から配達されました(笑) まさに産地直送です(^O^) 朝採れなので、まだトゲもあります。 洗う時気を付けないとね♪ それでさっそく少し味噌を付けて、 かじったのですが、 ほとんどは浅漬けして冷蔵庫へ。 私の夕飯になるべく休憩中です。 毎年育てていらっしゃるけど、 今年はへんな時期に暑くなって、 へんに長雨だから日が差さず、 あんまりよく育ってないそうです。 ひょろひょ
愛猫チーコが亡くなって、 ４か月経ちました。 早いです。 過ぎてしまうと早い。 でもチーコを失って 一人暮らしになって、 まだ４か月・・・とも感じます。 色んな方が言っていた、 猫が死んでも時々降りてきてるみたいだ。 っていう感じ。 私も解る気がします。 なんか気配がする。 ワンちゃんや他のペットちゃんでも、 同じなんだと思います。 ということは、 ちゃんと成仏するって やっぱり大事だなった思います。 いったん、ちゃんと成仏したから、 自由
夕べはとうもろこし御飯を作りました。 スーパー行く前にちょうど見ていてテレビで とうもろこし御飯をやっていって、 “あ、私も食べよう”と思った次第。 テレビの料理番組や、 料理レシビブログには、 いつもお世話になっていますm(__)m 私の母親は、全然料理ができない人だったので、 何を食べても正直不味く(^^;) 私の料理の先生は、 小学校の家庭科からはじまり、 料理の本、 そして今は料理レシピのブログや、 クックパッドです(笑) おふくろの味って
友達から頂いたラベンダーの苗。 お花が咲いたら剪定するのは解ってたのですが、 雨が上がったらとか、 植え替えの土が届いたら、 とか思ってるうちに咲ききってしまい(^^;) 咲ききってしまうとちょっと遅いらしいのですが、 お花に栄養が行ってしまうと 株が育たないそうなので、 摘み取ってしまうことに。 まだ小さい苗だからお花も小さいので スワッグとしてはミニミニちゃんなのですが、 小さくてもいいや！ と葉を落として逆さにして、 今 干してあります。 さ
今日はカフェでシフォンケーキを頂きました。 米粉で作っている、オーナーの奥さんの手作りです。 米粉だから食べる方はもちもちしてて美味しいんだけど、 作るのは何度も試作して大変だったそう。 私はお菓子は自分では作らないので、 もっぱら買ってくるか 外食か です。 お陰様でアレルギーがないので、 どこでもなんでもスィーツ系は食べられるけど、 こういう手作りで添加物も小麦粉も使ってない お店って、 アレルギーの人からしたら有り難いのだと思います。 ただ、日持
東京はやっと梅雨入りし、 今日も午後から雷雨の予報。 めっきり蒸し暑くなってきました。 それとともに蚊などの虫が多くなってきて、 ちょっと庭に出るとあちこちかゆみが ってことで、 かゆみ、虫刺されによい、 どくだみのチンキを作りました。 花は茶色くなってるのは避けて、 咲きたての白いのを選ぶといいようです。 まずは花を採って、洗って干して、 そのあとウォッカに漬けこみます。 このまま冷蔵庫に保管し、 どきどき熟成しやすいように瓶をふりふりします。
今日は手作りの黒蜜作りました。 作りましたって言っても、 たいそうなことはなく、 黒砂糖を水で煮ただけ。 黒砂糖はミネラルもあるし、 食べてもコクがあるので、 常備していますし、 アクセサリーの生徒さんからもいつも頂きます。 だけど大きさまちまちの塊だから 料理に使うのには、 ちょうどいいグラム数を計るのが難しく、 液体になってた方がい使いやすいのです。 勿論、みつまめにかけたり、 冷たいスィーツにかけたり、 色々できますが、 私はあんまりスィー
