こんにちは、curry baccaです。

今回は本場であまり使われないけど
美味しい鶏皮を使ってビリヤニにしました。
バスマティと一緒に炊いた
柔らかい唐揚げと
後で盛り付けたパリパリの唐揚げの
二種類にしました。

触感も違うし旨味も強いので
美味しかったです。

それではまた。

【392皿目】
鶏皮唐揚げのビリヤニ
ラルキラのバスマティライス