自分のために書き残しています。 「今」「自分」の見る「本当のこと」だから、変わっていくでしょう(*´艸`*)
╔═════════════════════╗ 子(中高の地理の恩師) 曰はく ——その土地の地理を知りたければ その土地のものを食べろ。—— ╚═════════════════════╝ 日本から出ない系エスニック料理遍歴上の記事でも書きましたが、私がアフリカご飯にハマる前には、そもそも色んな国・地域の食が好き、というか食べることが好きという歴史がありました。 生まれてこのかた、幸運にも食を大事にする教育を親・小学校の時の平山先生たちが授けてくれた（食べ
「アフリカ料理」と言って思い浮かぶものはありますか。 なくても、全然問題ないです。 私は大学1年の新歓期にそれが思い浮かばず、エスニックや地元の料理好きを名乗る者としてダメだと思ってアフリカサークルに入会までしました。 ※こちらは、東大シス創 E&Eコース Advent Calendar 2022 の記事なのですが、前日のものが面白すぎ＆非日常につきハードルがあがっています。今日のはちょっと日常と非日常の過渡期としてサークルの話兼おいしいものの話でいきます。 アフリカ料理
