私の手抜き料理
こんばんは☺️
北海道のご当地グルメ、スープカレーをご存知でしょうか?
札幌発祥で全国に広がったのかな?
一説によると大泉洋さんが広めたとか、広めてないとか?
誰が広めたかも重要かもしれませんが
今日はその話がしたいのではなく
冷蔵庫のあまりもの食材でスープカレーは作りやすい!!ということをご紹介したくて書いております。
我が家はじゃかたまにん達が常備野菜で冷蔵庫に入っています。
じゃがたまにんとは
じゃがいも、玉ねぎ、にんじんのことです。笑
この3種があると色んなものが作れるので、我が家の常備野菜としております。
その他、ピーマン、なすび、きのこ類、卵も好きなので買う頻度が高く、これらが半端に残る事が結構あるのです。
夕飯のメニューを考えるのが苦手な私ですが
パッと見て、これらがある場合迷わずスープカレーを作ります。
スープカレーとはスープ状のカレーです。
お店によっては辛さが選べるのも嬉しいポイントです。
作り方も簡単です。
入れたい食材とベル食品のスープカレーの素を用意します。
残り物の野菜を切って炒める。
好きなお肉を切って焼く。
ベル食品のスープカレーの素に表示したある分量の水を鍋に入れて、沸騰したら、炒めたものをそこへ投入。最後にスープカレーの素を入れて完成です。
卵は電子レンジを使い温泉卵を作ります。
あとは、かいわれ大根など、添えると見た目もさらに良くなります。
お気に入りの具材は、ゴボウ。
ゴボウも入ってると最高です。
ぜひ作ってみてください。
冷蔵庫の中身も使いきれる。
簡単に作れる。
美味しく食べれる。
最強です☺️✨
画像は以前札幌に行った時に食べたスープカレーです。お店の名前忘れましたが、札幌に行った時は必ずスープカレー屋さんへ行きます。
あと、信玄のラーメン。
信玄のラーメンを食べるためだけに飛行機に乗って札幌へ行きたい!!くらい大好きです。笑
最後まで読んで頂きありがとうございました!
では!
励みにがんばります!!